吃不完的大螃蟹需要保鲜,不是冷冻

大闸蟹每天都会上市、很多爱吃螃蟹的小伙伴会在价格比较便宜的时候囤货，总会遇到买太多吃不完的情况、那么剩下的螃蟹应该怎么保存呢？教大家一招：大闸蟹保存螃蟹保存，切记是保鲜、不是冷冻。螃蟹死了就不能再继续食用了，会产生有毒物质。大闸蟹保存方法：将捆扎好的大闸蟹用清水洗净，放置于冰箱冷藏保鲜（不是冷冻），螃蟹上面可放置一个湿毛巾、保持螃蟹的水分。（注意：捆扎、不要揭开、禁止螃蟹爬动）这样的话、可以保存10-20天左右。

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