都说七情六欲中，食欲最为凶残
一只鸡在丽江最得当的吃法
莫过于将其置于土灶之上、铁锅之中
历经“九九八十一”铲后，佐以调料稍许焖盖
在亲朋好友的喧闹声中
吃光它！
是的，今天读本君要安利的这家店，就是你吃了8年的「佳乐·柴火土灶坊」：砖砌土灶+大口铁锅+ 走地鸡，以菜籽油现炒现焖的烹饪工艺，唤起了儿时的农家记忆……
不知不觉中，「佳乐·柴火土灶坊」已把岁月披上了身，征战丽江餐饮界8年之久，俘获食客无数。到店顾客大多已是老面孔，往往就扔下一句“老板！整上一只鸡……”后便已落座，店内现磨的免费豆浆，有人一喝就好多年~
佳乐·柴火土灶坊“八周年店庆”福利来袭
3月27日—4月16日到店
6-8人用餐，人均低至20元
福利一
▼
店庆活动期间
将此条消息通过朋友圈告知亲朋好友
凭截图到店用餐送盐水虾、卤鸡脚
（二选一）
福利二
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店庆活动期间
凡到店用餐点满4斤鸡的顾客
中午用餐享6.8折！晚上用餐享8.8折！
（不含酒水）
温馨提示到店用餐请提前预定，可免费停车吃柴火鸡至少提前半小时预定吃干锅螃蟹、牛羊肉等菜品，至少提前1小时预定
订餐电话
-
1597889
「佳乐·柴火土灶坊」的老板以实诚和大气闻名丽江餐饮界，这次店庆活动也一样，给出的优惠根本就没有拒绝的理由，不信读本君给你算一算：
举例
4斤鸡+4个配菜+2份凉菜+鸡血汤+玉米粑粑=元
活动期间到店
▼
中午用餐6.8折=元，人均16-21元
晚上用餐8.8折=元，人均21-28元
若把此消息通过朋友圈告知亲朋好友
到店凭截图获赠盐水虾、卤鸡脚（二选一）
简直就吃了一顿“霸王餐”！
温馨提示：「佳乐·柴火土灶坊」有停车场
大铁锅+土灶当着你的面倒油翻炒，所有料肉眼可见
柴火鸡的魅力，不仅仅在于自然、生态、原汁原味，还在于适度的等待酝酿出对美食的期盼。揭开锅的那一刻，早已是按捺不住大快朵颐！
“嗞啦”一声，鸡肉入锅
不停翻炒后加入 秘制酱料、大蒜等佐料
倒入配菜，盖上锅盖焖上10分钟
开盖~阵阵鸡肉香迎面撞来
让人不自觉的吞口水
香脆的外皮下裹着的汁水依旧丰富
滑溜溜的肉质，连着骨头嚼都感觉香
放养鸡肉嫩鲜美，吃起来不油腻
可谓老少皆宜
配上锅边那一圈焦香酥脆的粑粑
就着店内的手工现磨豆浆，一口入喉
鲜、香、麻、辣逐一在嘴里绽放
舒坦~
除了柴火鸡，「佳乐·柴火土灶坊」还有干锅螃蟹、干锅虾、干锅牛羊肉、清汤鹅、酸萝卜老鸭汤等菜品，至于口味嘛，用食客的话说那就是：“这家店怪得很，样样都好吃！”
温馨提示吃柴火鸡请至少提前半小时预定吃干锅螃蟹、牛羊肉等菜品请提前1小时预定
“一直被模仿，从未被超越”
这句略带江湖色彩的话语，是「佳乐·柴火土灶坊」老板娘这8年来最喜欢的。确实，这么多年来，有无数模仿者想“照猫画虎”从中分一杯羹，可最终都以失败退场。用老板自己的话来说，“柴火土灶坊成功的秘诀，其实就是‘诚信’二字……”
（用餐后老板会送上一张兑换券，下次到店用餐可兑换1斤排骨或1份盐水虾，无门槛）
温馨提示：「佳乐·柴火土灶坊」有停车场
康仲村佳乐·柴火土灶坊
地址
古城区康仲村康伟大酒店旁
（医院旁路口往前50米后左转）
订餐电话
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1597889
文案：胡晓圆丨编辑：和占江
丽江读本新闻报料：-商务合作：1735566在丽江10个玩
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