秋风起,蟹脚痒肾友们能吃螃蟹吗要注意什

秋风起，蟹脚痒

菊花开，闻蟹来

对于秋天来说

螃蟹是餐桌上必不可少的美食

面对螃蟹的美味诱惑

这不最近就接二连三地

被肾友们轮番私信

肾病到底能不能吃螃蟹

　　新鲜、干净卫生的螃蟹，对它又不过敏的话，肾友可以适量吃。

　　螃蟹的营养价值较高，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，我们来看看它的成分：

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　　正因为营养价值这么丰富，所以别补过了给肾脏增加太多负担。

建议

　　如果是中等大小的螃蟹(2两，g)，可食部分大约是50%，也就是相当于50g肉，肾友们一天吃1只是比较合适的，但如果个头大的话，吃半只就可以了。凡事有度，过则灾，螃蟹好吃，却也不宜一次性吃太多，过过嘴瘾就行了。

　　对于高尿酸/痛风患者来说，螃蟹的嘌呤不算特别高，不是痛风急性发作期，可以适量吃。如果正在痛风，那还是以鸡蛋、奶制品、蔬果等为主。

　　吃了螃蟹，咱们其他肉菜就减少一点。

　　肾友用什么方式吃螃蟹好?

　　比较适合肾友的方式是清蒸(清洗干净以后，放在蒸笼上蒸20-30分钟就可以吃了)，螃蟹本身就含有钠，什么都不放已经很美味，或者喜欢的话，可以蘸醋、姜汁。

温馨提醒

　　需要注意的是，一定要保证螃蟹干净、新鲜，并且彻底煮熟，不然它携带的一些病菌可能会导致腹痛腹泻。