作为半个台湾人，经常有媒体同行问我，在台北应该怎么吃？如果要在台北连吃3天又要怎么吃？言下之意，肯定不是去那些电视宣传片或者网贴、旅游攻略书里介绍烂了的某某夜市之类。说实话我不是什么美食权威专家，而且口味这个东西，因人而异是很难评价的，但是要在台北找几十家既有口碑，味道不差，能避开游客，又交通方便的，还真不是难事儿。因为我有一本台湾作家+美食家舒国治先生撰写的美食宝贝书《台北小吃札记》，被称为“台湾小吃教主”的他，几乎扫尽了当地地道小吃，于是这一次，干脆就按图索骥，花三天两夜来趟台北美食之旅，敢说 不枉此行。
中原馒头，晨起肉包
早上五六点就看见金华街老眷村小木屋一段热闹如早市，看似简陋的小吃店都挤满了来买早点的人。顺着人潮走，眼见一爿挂着手写招牌“中原馒头”的小店前大排长龙。店面只有百多平方米大，每天早上五点老师傅就得揉面团剁肉切菜丝调馅料，一双手每天最多只能做出一千个馒头，然而每天八九点就完全售罄。
豆沙包/肉包/菜包NT20
手磨的豆沙蓉，不会甜腻，口感细致。肉包用的是猪前腿肉，汁多到一涌而出。菜包中有剁好的高丽菜、粉丝及香菇等馅料，包身松软香嫩，馅料清爽多汁，非常清新。
流量高，材料新鲜，包子自然好吃。一面是老师傅将早已捏成形的包子放到笼里蒸，一面是每位客人都十几二十个的买，于是一笼很快便卖完。再下一笼还需等二十分钟，想吃就要耐着性子。店里有肉包、菜包、花卷跟豆沙包四种口味，点了拳头大的招牌肉包子，咬一口还冒着热呼呼的水气，包身蓬松香软又弹性十足，里头满是切地粗幼适中的猪肉，并配上清脆的高丽菜，夸张到有爆汁之感，吃起来不像一般肉包又油又腻，非常清爽。
中原馒头 NT40
入口即化的五花腩卤得很入味。
这家店，每到午饭时间总是挤满了饕客， 还是等到三点左右来才较容易找到位子。这家鸡肉饭是用传统嘉义风格做法，将原只土鸡放入猪骨熬成的汤头浸泡入味，再以人手将鸡肉撕拆成丝。
嘉义鸡肉饭NT30
又是外表毫不起眼的一碗饭，却令小店门庭若市。
香喷喷的绵香白饭上沾满了浓香的鸡油，好吃的秘密源自于那 才浇上的汁酱，原来那不过是红葱头、鸡油及秘制调味做成的酱汁。建议大家加点老板自家制的酱瓜、辣椒酱油，混合嫩滑油润的鸡肉丝同吃，才大呼过瘾。
酱瓜带点微酸辣， 是拌饭佳品。
这锅秘制的卤汁加入了大量鸡油等材料，捞饭吃可以吃下三四碗。
午市时段人头涌涌，挤满了懂门路的饕客。
梁记鸡肉饭
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