螃蟹

中秋佳节良辰美景,月圆人安


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中秋,团圆

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明月几时有,把酒问青天。

不知天上宫阙,

今夕是何年。

我欲乘风归去,

又恐琼楼玉宇,

高处不胜寒。

起舞弄清影,

何似在 。

转朱阁,低绮户,照无眠。

不应有恨,

何事长向别时圆。

人有悲欢离合,

月有阴晴圆缺,

此事古难全。

但愿人长久,千里共婵娟。

——宋·苏轼《水调歌头》

中秋节,又称祭月节、月光诞、拜月节、月娘节、团圆节等,中秋节起源大致有二。

祭祀

春秋时,帝王祭月、拜月,文人模仿,后传到民间。

农业生产

八月中秋,庄稼成熟,农民为庆祝丰收,将此天作节日。

中秋节由来已久,从最早的“祭月节”成为后来的“中秋节”,历朝历代都有沿袭和发展。

秦汉:中秋拜月

在先秦时期已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活动。汉代时,在中秋或立秋之日敬老、养老,赐以雄粗饼的活动。

唐代:成为全国性节日

中秋赏月风俗在唐代的长安一带极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。并将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起,使之充满浪漫色彩,玩月之风方才大兴。

北宋:盛大的节日

文学作品中出现了“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。如孟元老《东京梦华录》说:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。贵族家庭都要装点台榭,庆祝中秋。民间也要游戏笙歌,有时要搞个通宵。

明清:赏月、吃月饼

明清时期的中秋夜,以拜月为主。每家都会放置月宫的符象,摆上瓜果,吃圆圆的饼。男女庄重拜月后。这一天,出嫁的女儿如果回娘家,一定要回来,与丈夫团圆。

■赏月

祭月,在我国是一种十分古老的习俗,作为中秋节重要的祭礼之一。据说此夜月球距地球最近,月亮 最圆最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。

■观潮

古时,在江渐一带,除了中秋赏月外,中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。

■猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

■吃月饼

月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,用它祭月、赠送亲友。

■赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。

■扎灯笼

古时在广东,中秋临近时,小孩子们在家长协助下,用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。

此外,还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。另外,还有木瓜灯、香蕉灯等,最简便的是“柚皮灯”,几乎家家户户的小孩都能做。

■中秋宴会

中秋节时,宫廷、民间都会举行宴会,以示庆祝。

如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。

宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。

清宫多在某一院内向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。

中秋寄语

中国人渴望团圆,与家人团圆,与朋友团圆,与亲人团圆。

可是,世间的事总有不如人愿时,我们唯有互相祝愿,祝愿我们健健康康,隔着天涯,能共赏一轮明月,心若靠近,天涯不远。

又是一年圆月升,心上归人慢慢行,一步一步,一程一程,有爱不怕相思远,有情终会有相逢。

也许你正在归途,也许你还在远方。不论你是谁,不论你在哪里,都真诚的祝福你:但愿人长久,千里共婵娟。

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